Informations pratiques :
L'équipe du restaurant vous accueille
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30 du dimanche au jeudi
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 22h les vendredis, samedis et veilles de jours fériés
La Carte
Les Entrées
| Jambon de Parme 18 mois, mozzarella di bufala, salade crème de balsamique | 9€ |
| Tartelette de tomate cerise, oignon confit, réduction balsamique et espuma de chèvre | 9€ |
| Salade César au poulet grillé, tomates cerises, œufs de caille et croûtons aux herbes | 9€ |
| Tartare de truite saumonée, taboulé de quinoa, aïoli de piquillos et mesclun de salade | 11€ |
| Médaillon de foie gras mi-cuit, chutney de fruits confits et gelée de Tariquet | 14€ |
Les Plats
| Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burrata crémeuse et carpaccio de truffe (plat végétarien) | 17€ |
| Pluma de porc et trofies au pesto | 17€ |
| Retour de la Criée, compotée d'oignon confit, poêlée d'artichaud et jus au civet de crustacé | 18€ |
| Souris d'agneau braisée, couscous aux herbes fraîches, tajine de légumes et jus garni | 19€ |
| Onglet de bœuf VBF, fricassée de grenailles et légumes printaniers, sauce Bordelaise | 19€ |
| Noix de Saint-Jacques caramélisées, risotto de légumes printaniers et sauce Noilly-Prat | 21€ |
Tartares & Burger
| Tartare de bœuf au couteau | 17€ |
| Tartare de bœuf au couteau version Japonaise | 17€ |
| QG Burger : steak de bœuf VBF, salade sucrine, mozza fior di latte, pancetta, tomate confite | 17€ |
Les Desserts
| Crème brûlée minute à la vanille de Madagascar | 7€ |
| Glace artisanale 2 boules | 7€ |
| Ile flottante à notre façon, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé | 7€ |
| Fondant au chocolat et glace artisanale pistache | 8€ |
| Tartelette citron, meringue à l'italienne et coulis Limoncello | 9€ |
| Assiette de fromages de chez Beillevaire | 9€ |
| Café ou thé gourmand | 9€ |
Les Vins et Eaux
| Vins Blancs : | 75 cl |
| AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier | 16€ |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne Elixir | 20€ |
| IGP Chardonnay Domaine de la Retière | 20€ |
| IGP Tariquet Premières Grives | 23€ |
| AOC Bourgogne Aligoté André Ducal | 23€ |
| AOC Petit Chablis La Chablisienne 2020 | 38€ |
| AOC Chablis 1er Cru La Chablisienne 2019 | 48€ |
| Vins Rosés : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne rosé Friandise | 19€ |
| IGP Terre du Midi à l'ombre de l'Olivier | 19€ |
| AOC Côtes de Provence Masfleurey | 23€ |
| Vins Rouges : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne Passion | 19€ |
| IGP Saint Mont, Plaimont Chemin des Pèlerins | 19€ |
| IGP D118 Cité de Carcassonne | 20€ |
| AOC Saumur Champigny Les Valengenêts | 21€ |
| IGP Val de Loire, la Muse, Domaine Moulin Camus | 21€ |
| AOP Côtes du Rhône Village le Petit Visan | 21€ |
| IGP Saint-Guilhem le Désert "L'addition" | 21€ |
| AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne bio | 21€ |
| AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut Médoc | 25€ |
| AOP Madiran Château Laffite-Teston | 28€ |
| AOP Graves "Grabas" | 28€ |
| AOP Bourgogne Couvent des Jacobins | 38€ |
| AOP Haut Côte de Nuits 3 Chênes | 42€ |
| Vins Rouges Étrangers : | 75 cl |
| Echenor, Malbec | 29€ |
| Chianti Giulio de Medici | 29€ |
| Eaux Minérales : | 100 cl |
| Vittel | 4.50€ |
| San Pellegrino | 5€ |
| Perrier Fines Bulles | 5€ |
Les formules
Menu Enfant 11€
Plat, dessert et boisson
Jusqu'à 12 ans
PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Retour de la Criée
DESSERT AU CHOIX
Crème brulée minute à la vanille de Madagascar
ou
Boule de glace
BOISSON AU CHOIX
Soda, Oasis ou jus d'orange
Menu à 24€
Entrée et plat ou Plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
Jambon de Parme 18 mois, mozarella di bufala et crème de balsamique
Tartelette de tomate cerise, oignon confit, réduction balsamique et espuma de chèvre
Salade César au poulet grillé, tomates cerises, œufs de caille et croûtons aux herbes
PLAT AU CHOIX
Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burrata crémeuse et carpaccio de truffe
Pluma de porc et trofies au pesto
Retour de la Criée, compotée d'oignon confit, poêlée d'artichaud et jus au civet de crustacé
DESSERT AU CHOIX
Crème brûlée minute à la vanille de Madagascar
Glace artisanale 2 boules
Ile flottante à notre façon, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé
Fondant au chocolat, flace artisanale pistache
Menu à 32€
Entrée, plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
parmi toutes les entrées
PLAT AU CHOIX
parmi tous les plats (hors tartares et burger)
Médaillon de foie gras mi-cuit (supplément de 2€)
Noix de Saint-Jacques caramélisées (supplément de 2€)
DESSERT AU CHOIX
parmi tous les desserts
