Informations pratiques :
L'équipe du restaurant vous accueille
de 12h00 à 13h45 et de 19h30 à 21h30 du dimanche au jeudi
de 12h00 à 13h45 et de 19h30 à 22h00 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés
Du 13 juillet au 25 août 2024 :
de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 22h00 du dimanche au jeudi
de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 22h30 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés
La Carte
Les Entrées
| Bruschetta de sardine, compotée de tomate, pistou aux herbes et jeunes pousses | 9€ |
| Carpaccio de poulpe, zeste de citron, escabèche de poivron et jeunes pousses | 9€ |
| Salade César au blanc de poulet grillé, tomates cerises, œufs de caille et croûtons aux herbes | 10€ |
| Jambon de Parme, burrata d’Amore, melon Vendéen et crème de balsamique | 11€ |
| Tartare de Saint Jacques | 11€ |
| Salade de gambas, taboulé de quinoa, aïoli de piquillos et sauce miso | 12€ |
Les Plats
| Bayaldi aux légumes d’été, compotée d’oignon, mesclun de salade et sauce vierge (plat vegan) | 15€ |
| Pâtes mafaldine, duxelles de champignons truffée, burrata crémeuse et carpaccio de truffe (plat végétarien) | 17€ |
| Travers de porc confit, mogettes au jambon de pays et jus corsé | 17€ |
| Retour de la criée, tian de légumes, oignon confit et sauce vierge | 18€ |
| Magret de canard grillé, trofie au pesto vert, compotée de tomate et sauce teriyaki | 18€ |
| Onglet de bœuf VBF, fricassée de grenailles, fraîcheur de sucrine et sauce Bordelaise | 19€ |
| Choix du mareyeur, risotto au citron confit, tomates séchées, olives et sauce bisque | 21€ |
Tartares & Burger
| Tartare de bœuf au couteau | 17€ |
| Tartare de bœuf au couteau version Japonaise | 17€ |
| QG Burger : steak de bœuf VBF, salade romaine, mozza buffala, pancetta, tomate confite | 17€ |
Les Desserts
| Crème brûlée minute à la vanille de Madagascar | 7€ |
| Glace artisanale 2 boules | 7€ |
| Ile flottante à notre façon, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé | 7€ |
| Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense et Amaretto | 8€ |
| Fondant au chocolat Valrhona et glace artisanale enrobée de pistache concassée | 9€ |
| Assiette de fromages de chez Beillevaire | 9€ |
| Café ou thé gourmand | 9€ |
Les Vins et Eaux
| Vins Blancs : | 75 cl |
| AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier | 16€ |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne Elixir | 20€ |
| IGP Chardonnay Domaine de la Retière | 20€ |
| IGP Tariquet Premières Grives | 23€ |
| AOC Bourgogne Aligoté André Ducal | 23€ |
| AOC Petit Chablis La Chablisienne 2020 | 38€ |
| AOC Chablis 1er Cru La Chablisienne 2019 | 48€ |
| Vins Rosés : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne rosé Friandise | 19€ |
| IGP Terre du Midi à l'ombre de l'Olivier | 19€ |
| AOC Côtes de Provence Masfleurey | 23€ |
| Vins Rouges : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 17€ |
| IGP Côtes de Gascogne Passion | 19€ |
| IGP Saint Mont, Plaimont Chemin des Pèlerins | 19€ |
| IGP D118 Cité de Carcassonne | 20€ |
| AOC Saumur Champigny Les Valengenêts | 21€ |
| IGP Val de Loire, la Muse, Domaine Moulin Camus | 21€ |
| AOP Côtes du Rhône Village le Petit Visan | 21€ |
| IGP Saint-Guilhem le Désert "L'addition" | 21€ |
| AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne bio | 21€ |
| AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut Médoc | 25€ |
| AOP Madiran Château Laffite-Teston | 28€ |
| AOP Graves "Grabas" | 28€ |
| AOP Bourgogne Couvent des Jacobins | 38€ |
| AOP Haut Côte de Nuits 3 Chênes | 42€ |
| Vins Rouges Étrangers : | 75 cl |
| Echenor, Malbec | 29€ |
| Chianti Giulio de Medici | 29€ |
| Eaux Minérales : | 100 cl |
| Vittel | 4.50€ |
| San Pellegrino | 5€ |
| Perrier Fines Bulles | 5€ |
Les formules
Menu Enfant 11€
Plat, dessert et boisson
Jusqu'à 12 ans
PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Retour de la Criée
DESSERT AU CHOIX
Crème brulée minute à la vanille de Madagascar
ou
Boule de glace
BOISSON AU CHOIX
Soda, Oasis ou jus d'orange
Menu à 24€
Entrée et plat ou Plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
Bruschetta de sardine, compotée de tomate, pistou aux herbes et jeunes pousses
Carpaccio de poulpe, zeste de citron, escabèche de poivron et jeunes pousses
Salade César au blanc de poulet grillé, tomates cerises, œufs de caille et croûtons aux herbes
PLAT AU CHOIX
Bayaldi aux légumes d’été, compotée d’oignon, mesclun de salade et sauce vierge
Pâtes mafaldine, duxelles de champignons truffée, burrata crémeuse et carpaccio de truffe
Travers de porc confit, mogettes au jambon de pays et jus corsé
Retour de la criée, tian de légumes, oignon confit et sauce vierge
DESSERT AU CHOIX
Crème brûlée minute à la vanille de Madagascar
Ile flottante à notre façon, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé
Glace artisanale 2 boules
Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense et Amaretto
Menu à 32€
Entrée, plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
parmi toutes les entrées
PLAT AU CHOIX
parmi tous les plats (hors tartares et burger)
DESSERT AU CHOIX
parmi tous les desserts
