Informations pratiques :
L'équipe du restaurant vous accueille
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30 du dimanche au jeudi
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 22h les vendredis, samedis et veille de jours fériés
La Carte
Les Entrées
| L'oeuf parfait, marron et émulsion de noisettes torréfiées | 9€ |
| Salade paysanne : salade, brick de chèvre de Machecoul, poitrine fumée, croûtons, abats confits, tomates | 9€ |
| Velouté de champignons des bois, mouillette à la truffe, oeuf de caille frit | 9€ |
| Duo d'escargots et cuisses de grenouille, émulsion persillade sur lit de salade | 10€ |
| Huitres n°3 de Vendée et son beurre aux baies roses | 10€ |
| Huitres tièdes n°3 de Vendée et sa crème aux baies roses | 10€ |
Les Plats
| Plat du jour (uniquement le midi) | 13€ |
| Suprême de volaille lardé, tagliatelles, bisque de homard-curry | 14€ |
| Sélection du mareyeur, risotto crémeux et coulis verde | 14€ |
| Pièce du boucher, poivre sauvage de Voatsiperifery | 17€ |
| Tataki de picanha de boeuf, légumes façon asiatique | 17€ |
| Tous les plats sont accompagnés d'une poêlée automnale (courge et champignons) | |
Tartare & Burgers
| Tartare de Bœuf classique ou aller-retour | 15€ |
| Burger du QG : bun brioché, salade iceberg, tomate, sauce et fromage de goût, steak, frites | 15€ |
| Green Burger : steak de soja, oignons, salade, tomate, sauce cheddar | 15€ |
Les Desserts
| Crème brûlée à la vanille de Madagascar | 7€ |
| Glace artisanale 2 boules | 7€ |
| Tiramisu aux fruits de saison | 7€ |
| Fondant au chocolat et glace artisanale | 7€ |
| Sablé breton pomme raisins, mousse mascarpone vanillée | 7€ |
| Assiette de fromage du pays Vendéen | 8€ |
| Café ou thé gourmand | 8€ |
Les Vins et Eaux
| Vins Blancs : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 15€ |
| AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier | 15€ |
| IGP Comté Tolosan Demon noir | 18€ |
| IGP Chardonnay Domaine de la Retière | 19€ |
| IGP Tariquet Premières Grives | 22€ |
| AOC Bourgogne Aligoté Boisset | 22€ |
| ACC Gloire de Chablis J.Moreau & Fils | 39€ |
| Vins Rosés : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 15€ |
| IGP Côtes du Lot Demon Noir | 18€ |
| IGP Terres du Midi à l'Ombre de l'Olivier | 19€ |
| AOC Côtes de Provence Masfleurey | 23€ |
| Vins Rouges : | 75 cl |
| AOC Mareuil Collection J. Mourat | 15€ |
| AOC Blaye Côtes de Bordeaux Clotilde | 18€ |
| IGP Côtes du Lot Demon Noir | 18€ |
| AOP Côtes du Rhône Village le Petit Visan | 19€ |
| VDF Sang mêlé | 20€ |
| AOC Saumur Champigny Les Valengenêts | 20€ |
| AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne BIO | 21€ |
| AOP Buzet Vingan | 23€ |
| AOC Bourgogne Couvent des Jacobins | 38€ |
| Vins Rouges Étrangers : | 75 cl |
| Pinotage Cap Dream Sud Afrique | 20€ |
| Eaux Minérales : | 100 cl |
| Vittel | 4.50€ |
| San Pellegrino | 5€ |
| Perrier Fines Bulles | 5€ |
Les formules
Menu Enfant 9€
Plat, dessert et boisson
PLAT AU CHOIX
Steak haché
ou
Sélection du mareyeur
DESSERT AU CHOIX
Crème brulée à la vanille de Madagascar
ou
Boule de glace
BOISSON AU CHOIX
Soda, Oasis ou jus d'orange
Menu à 21€
Entrée et plat ou Plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
L'oeuf parfait, marron et émulsion de noisettes torréfiées
Salade paysanne
Velouté de champignons des bois, mouillette à la truffe, oeuf de caille frit
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (uniquement le midi)
Suprême de volaille lardé, tagliatelles, bisque de homard-curry
Sélection du mareyeur, risotto crémeux et coulis verde
DESSERT AU CHOIX
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Glace artisanale 2 boules
Tiramisu aux fruits de saison
Fondant au chocolat et glace artisanale
Sablé breton pomme raisins, mousse mascarpone vanillée
Menu à 29€
Entrée, plat et dessert
ENTRÉE AU CHOIX
L'oeuf parfait, marron et émulsion de noisettes torréfiées
Salade paysanne
Velouté de champignons des bois, mouillette à la truffe, oeuf de caille frit
Duo d'escargots et cuisses de grenouille, émulsion persillade sur lit de salade
Huitres n°3 de Vendée et son beurre aux baies roses
Huitres tièdes n°3 de Vendée et sa crème aux baies roses
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (uniquement le midi)
Suprême de volaille lardé, tagliatelles, bisque de homard-curry
Sélection du mareyeur, risotto crémeux et coulis verde
Pièce du boucher, poivre sauvage de voatsiperifery
Tataki de picanha de boeuf, légumes façon asiatique
DESSERT AU CHOIX
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Glace artisanale 2 boules
Tiramisu aux fruits de saison
Fondant au chocolat et glace artisanale
Sablé breton pomme raisins, mousse mascarpone vanillée
Assiette de fromage du pays Vendéen
Café ou thé gourmand
